Produktbeschreibung
Bio-Dinkel-Weißmehl ist mehr als nur ein einfaches Mehl – es ist ein sorgfältig gemahlener Schatz für Ihre Küche. Es wird durch ein schonendes Verfahren hergestellt und enthält ausschließlich den wertvollsten inneren Teil des Dinkelkorns. Dies garantiert seine außergewöhnliche Qualität und seinen reinen Geschmack.
Sein besonderes, charakteristisches Aroma und sein angenehmer Duft machen das Backen und Kochen zu einem besonderen Erlebnis. Im Vergleich zu herkömmlichen Mehlen verleiht es Ihren Kuchen, Broten und Pfannkuchen einen reicheren Geschmack.
Dieses Mehl ist eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Gebrauch. Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann es als perfekte Grundlage für nahezu jedes Rezept dienen, sodass Sie es leicht in Ihren täglichen Speiseplan integrieren können.
Was seinen Nährwert betrifft, gehört das Mehl zur Nutri-Score-Kategorie "A", was darauf hinweist, dass es ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein und häufiger verzehrt werden kann.
Das Bio-Dinkel-Weißmehl ist eine bewusste Wahl, mit der Sie Ihre Gerichte nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder gestalten können. Entdecken Sie die wahre Kraft des Dinkelkorns in Ihrer Küche!
Zutaten
Zutaten: Bio-Dinkel-Weißmehl* (TBL70)
*Allergene
| Nährwerte pro 100 g Produkt |
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| Energie: |
1503 kJ / 355 kcal |
| Fett: |
1,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
Kohlenhydrate:
|
71 g |
| - davon Zucker: |
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| Ballaststoffe: |
3 g |
| Eiweiß: |
|
| Salz: |
0 g
|
Dieses Produkt enthält Salz, das auf die natürliche Anwesenheit von Natrium zurückzuführen ist.
Physikalische und Chemische Eigenschaften
| Aschegehalt, % (m/m) maximal |
0,85 |
| Feuchtigkeitsgehalt, % (m/m) maximal |
15,0 |
| Feuchtklebergehalt, % (m/m) mindestens |
20 |
| Korngröße, µm: |
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| Anteil, der durch das 315 µm-Sieb fällt: 100 % |
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| Anteil, der durch das 250 µm-Sieb fällt: mindestens 95 % |
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| Fallzahl (s) mindestens |
200 |
Aufbewahrungshinweise
Bewahren Sie das Mehl an einem trockenen, kühlen und vor Sonnenlicht geschützten Ort auf, damit es seine Frische und Qualität behält.
Rezepte
Bio
